Самый длинный день в году, день летнего солнцестояния или Midsommar – самый шведский из всех шведских праздников. Мидсоммар – такое же типично шведское явление, как булочки с корицей, IKEA и группа ABBA. Этот день не обходится без традиционных песен и танцев вокруг «майского» шеста, застолья на природе, садовой клубники, венков из цветов и листвы и селедки с картошкой.
Шведское лето похоже на питерское – короткое и не слишком жаркое. В июне оно полноценно вступает в свои права, и самый длинный и светлый день в году шведы отмечают с размахом, сравнимым разве что с рождественскими гуляниями.
В ближайшую к 21 июня пятницу города вымирают, потому что все шведы выезжают за город отмечать Мидсоммар с семьей, родственниками и друзьями. К этому дню они стараются завершить все дела по работе, а многие даже подгадывают отпуск, чтобы спокойно насладиться разгаром лета.
Мидсоммар традиционно празднуют в сельской местности, среди лесов, полей и воды. Чтобы поселить запах лета в доме, его украшают охапками листвы и цветов. Девушкам нужно собственноручно сплести венок – это важная часть праздника и традиционного наряда на Мидсоммар.
Праздничный ланч обязательно состоит из маринованной селедки с молодой картошкой, приправленной укропом и зеленым луком. Застолье не обходится без пива и настоек, а вместо тостов поют короткие застольные песни. На десерт традиционно подают клубнику со сливками или клубничный торт.
Мидсоммар – языческий праздник. На протяжении веков в это время отмечали наступление лета и устраивали обряды во славу бога плодородия. Традиция украшать березовый шест листвой, цветами и венками существует еще с 16-го века. Майский шест – древний символ плодородия и символ праздника. Вокруг него происходит главное веселье, когда приходит время танцев и состязаний, в которых участвуют и взрослые, и дети.
Вечером наступает время барбекю – в этот праздник вообще много едят. На огонь отправляется все съедобное: мясо, птица, морепродукты, овощи. Все снова собираются за шведским столом и праздник входит в заключительную фазу.
После ужина можно наслаждаться летней ночью или отправиться на танцпол продолжать веселье с новыми и старыми друзьями.
Glad Midsommar!
