Три сценария для домашней вечеринки
Вечеринка в стиле fika
Ежедневная традиция шведов пить кофе с чем-то сладким в середине дня послужит вдохновением для дружеской вечеринки, если вы хотите позвать гостей на ланч в выходные. Свежесваренный кофе, булочки с корицей и марципаном, сытные сэндвичи или сладкие вафли – все это можно приготовить дома и провести несколько часов в непринужденном общении. Совместное кофепитие сближает, а такой формат вечеринки подходит для семей с детьми.
Совет: Шведы проводят fika, общаясь в неформальной обстановке, обмениваясь новостями, обсуждая дела и просто болтая. Никто не сидит в телефоне в это время. Попробуйте отложить смартфоны на время вашей вечеринки и насладиться дружеским общением, не отвлекаясь на сообщения и фотографии.
Кулинарный мастер-класс
Кулинарные мастер-классы в ресторанах и food-школах очень популярны. Почему бы не устроить похожее мероприятие дома? Кулинарная вечеринка будет отличным поводом встретиться с друзьями, если вы только что вернулись из путешествия или просто хотите весело и с пользой провести время. Устройте дегустацию блюд и напитков страны, где вы недавно побывали или хотели бы. Мексиканские такос, начос и буррито, кубинские коктейли, итальянская паста с пармезаном или японские суши – выбирайте коронные блюда национальной кухни. Организуйте кулинарный мастер-класс, если вы хотите одновременно и накормить, и развлечь гостей.
Совет: Составьте меню из двух-трех блюд, которые несложно приготовить в домашних условиях. Пусть это будет основное блюдо, закуска и десерт. Например, для итальянского ужина можно выбрать пасту, салат “Капрезе” и тирамису, а для скандинавского – мясные фрикадельки с гарниром, тост “Скаген” и шафрановые булочки.
Можно воспользоваться услугами кулинарных школ и сервисов, которые организуют выездные мастер-классы:
Лучший способ объединить людей – предложить им приготовить что-нибудь вместе.
Домашний киносеанс
Соберите друзей дома, чтобы посмотреть новый фильм, а потом поделиться впечатлениями. Выбирать фильм можно заранее и совместно или объявлять о репертуаре в день встречи. Чередуйте артхаус с комедиями, обсуждаемые новинки с доброй классикой, устройте марафон фильмов Феллини или день скандинавского кино.
Совет: Для киносеанса приготовьте несколько закусок, которые удобно есть руками: сэндвичи, пиццу, куриные наггетсы, тефтельки на шпажках, картофель фри, креветки в кляре или тортилью. Не забудьте про напитки.
Фуршет
Конечно, вовсе не обязательно придумывать тему для вечеринки. Можно просто позвать гостей ради приятного общения и веселья. Если планируется дружеская встреча, а не семейный ужин, устройте фуршет вместо классического застолья. Гораздо удобнее общаться, когда гости свободно перемещаются по квартире и выбирают собеседников по интересам. Это наиболее подходящий формат вечеринки, если собирается больше шести человек.
Для фуршетного меню выбирайте закуски, которые удобно есть без вилки и ножа. Это может быть сырная, мясная и рыбная тарелки, тарталетки с салатами, тосты и сэндвичи, фаршированные вареные яйца, куриные медальоны, профитроли, хлебцы с паштетом.
Если времени на готовку нет, просто закажите закуски с доставкой на дом. Вот несколько компаний, которые помогут с фуршетным столом:
Совет: Сделайте несколько зон с едой и напитками, чтобы не создавать столпотворение в одном месте. Задействуйте обеденный стол, рабочую поверхность на кухне, журнальный столик, подоконники.
Во время вечеринки
Настольные игры – всегда хорошая идея для любой вечеринки. Когда все познакомились, поели и поговорили, самое время поиграть. Выбирайте игры с простыми правилами, чтобы все смогли быстро включиться в процесс. Это могут быть разные игры на объяснение слов вроде “Крокодила” или “Кто я?”, простые наборы для шумных компаний типа “Пятницы” или викторины вроде “Ответь за 5 секунд”.
Подумайте над музыкальным сопровождением. Заранее подготовьте плейлист с нейтральными треками, которые будут играть фоном, и танцевальными, под которые можно подвигаться. Воспользуйтесь Soundcloud и iTunes, достаньте переносную колонку или подключите акустическую систему – и атмосфера создана.
Даже скромная вечеринка на несколько человек требует подготовки. Вот чек-лист, который упростит приготовления и поможет спланировать праздник.
Нужно сделать перед вечеринкой:
- Определить бюджет
- Определиться с темой
- Составить список гостей
- Отправить приглашения
- Составить меню и список покупок
- Сделать уборку
- Купить все необходимое
- Подготовить квартиру (если требуется специальный декор)
- Записать плейлист
- Продумать развлечения
- Заказать доставку еды (если требуется)
- Приготовить еду и накрыть на стол