Философия Hygge: рецепт датского счастья

Феномен датского счастья умещается в одном слове hygge. Хюгге - это жизненная философия, которая укладывается в несколько правил, позволяющих создать атмосферу покоя, тепла и дружелюбия.

Датчане возглавляют рейтинг самых счастливых людей в мире. Феномен датского счастья описан в «Маленькой книге Hygge. Секрет датского счастья», которая стала бестселлером во многих странах. Непереводимое на русский язык слово hygge (произносится как «хюгге») означает жизненную философию, которая строится на домашнем уюте, душевном общении, вкусной еде и чувстве безопасности.

siteassets/img/article/inspiration/detskie-ploshadki/5.jpg

В стремлении жить в удовольствие датчане особое внимание уделяют созданию уюта в домах. Все дело в деталях: теплый свет от свечей, аромат домашней выпечки, разноцветные гирлянды на окнах, мягкость коврика из овчины, потрескивание дров в камине – все это формирует уютную атмосферу, в которой можно расслабиться и почувствовать себя счастливым.

Свечи

Hygge ассоциируется со свечами у 85% датчан. Свечи зажигают в домах, школах, офисах, кафе и ресторанах, без них не обходится ни один домашний вечер. Несколько свечей в гостиной создают теплую атмосферу и помогают задержаться в этом самом моменте. Датчане никогда не используют ароматические свечи, предпочитая все натуральное.

Дополнительные источники света

Климат Дании очень похож на российский – датчанам тоже приходится мириться с серым небом большую часть года. Поэтому освещение играет большую роль в создании теплой жизнерадостной атмосферы. Помимо свечей и люстр в интерьере всегда есть несколько дополнительных источников света: торшеры, бра, настольные светильники. Для hygge имеет значение температура света – чем ниже, тем лучше. Попробуйте заменить встроенные светильники на лампы с абажурами или плафоны из матового стекла. Теплый охристый свет, пламя камина, гирлянды на окнах – все это очень хюгге.

Hygge одновременно является и существительным, и прилагательным: это кафе очень hygge, немного hygge в холодном январе, роль hygge в датской культуре.

siteassets/img/article/inspiration/detskie-ploshadki/2.jpg
siteassets/img/article/inspiration/detskie-ploshadki/3.jpg
siteassets/img/article/inspiration/detskie-ploshadki/4.jpg

Вкусная еда

Hygge немыслим без особого подхода к еде, домашней выпечки, семейных рецептов, совместных обедов с друзьями и аппетитных запахов из кухни. Манифест хюгге третьим пунктом включает удовольствие: «Кофе, шоколад, печенье, пирожные, сладости. И побольше, побольше!». Датчане часто собирают друзей на обед или ужин и ставят на стол сразу несколько блюд, чтобы каждый мог выбрать то, что ему по душе, а хозяева не бегали каждый раз на кухню за новой порцией. Основа такого обеда – фрикадельки в соусе, закуски с сельдью и свеклой, паштеты, салаты и выпечка. Ничто не делает дом hygge, как запах свежей выпечки

siteassets/img/article/inspiration/detskie-ploshadki/9.jpg

Детали и аксессуары

Хюгге заключается не столько в вещах, сколько в атмосфере и ощущениях. Но атмосферу создают детали и аксессуары: льняные занавески, приятное на ощупь постельное белье, постеры, стильные фото, красивая посуда, мягкие пледы и подушки. Если чай - то листовой и ароматный, если книга – то в печатном виде, если выпечка – то булочка с корицей, если свитер – то с оленями.

Необязательно жить в Дании, чтобы придерживаться философии hygge. Немного хюгге делает нас счастливее и укрепляет дружеские и семейные связи.

Больше вдохновения